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Pre mezcla de 3 leches de chocolate

  • Nuestra premezcla te permitirá obtener una torta de tres leches con buena retención de líquido, la cual no se desmorona y es limpio al corte.
  • Cuenta con gran volumen y sabor ideal para obtener una torta de 3 leches de gran calidad para tus clientes.
  • Cuenta con mayor tiempo de vida vs el método tradicional, lo que te permitirá reducir merma.
  • Perfecto para ser humedecido con nuestro JARABE 3 LECHES.

 

  • Presentación: Bolsa x 5 kg.
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Description

  • Al batido de la premezcla añadir 70% de huevos, 20% de agua y 10% de aceite.
  • Batir a velocidad media por 3 minutos, agregar aceite y luego batir 2 minutos más.