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CREMA TIPO CHANTILLY SABOR VAINILLA

CREMA TIPO CHANTILLY SABOR VAINILLA

  • Crema vegetal para batir tipo chantilly cuenta con un excelente sabor a vainilla francesa
  • Gran rendimiento, que permite obtener hasta 6 litros de batido de crema.
  • Gran estabilidad y marcado , lo cual te permite realizar todos los trabajos como decoraciones, coberturas.
  • Soporta hasta 50% de líquido, lo que permite un gran rendimiento.

 

  • Presentación: Bolsa de 1 lt en caja de 15 unidades.
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Description

  • En el batido de crema añadir 30% de azúcar y 50% de líquido ( leche o agua).
  • Temperatura de la crema al momento del batido: 6°C.
  • Velocidad de batido: Media y/o semi alta.
  • Tiempo de batido: 20 min aprox.

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